Насіння - Економ пак. - Мікрозелень Гірчиця, 10 г.

Запобігає старінню стінок кров'яних судин. Завдяки перцевому смаку та тонкому аромату додадуть легкої гостроти м'ясним та рибним стравам, овощним салатам та закускам. Ця пікантна добавка до їжі стимулює апетит та кровообіг.

Агротехніка

1-й спосіб. У ґрунті.

1. Наповнити лоток ґрунтом на 4-5 см, повинні залишитися бортики, які триматимуть проростки;
2. Розділити насіння по поверхні ґрунту, злегка утрамбуйте. Дрібне насіння, такі як броколі, редиска, руккола, кресс-салат не повинні склеюватися між собою. Велике насіння має всіяти всю поверхню;
3. Змочіть насіння з розпилювача;
4. Накрийте ємність і поставте у тепле темне місце на пару днів (до 5-ти). Щодня провітрюйте, за потреби увлажняйте. Ґрунтосуміш має бути постійно вологою (але не мокрою!) — як віджата губка;
5. Через 3-5 днів з'являються стебла – тепер вони готові оселитися на підвіконні. Чим більше світла, тим краще. Повертайте лотки, зрошуйте розпилювачем;
6. Зрізайте, як тільки з'явиться кілька справжніх листків (2-3 см висоти);
7. Грунт можна взяти та використати знову. Удобрювати не треба – все, що потрібно, є у насінні.

2-й спосіб. Без ґрунту.

1. Замочіть насіння у воді на кілька годин, щоб воно набухло і проросло.
2. Налийте воду у нижню частину контейнера для пророщування. Від поверхні води до країв ємності має залишатися 1 см.
3. Накрийте контейнер верхньою частиною пластиковою сіточкою. Поступово розподіліть насіння обраної культури по решітці.
4. Обприскуйте насіння з пульверизатора для додаткового зволоження та поставте у тепле та світле місце.
5. Коли сіянці проростуть настільки, що їх коріння застрягне у сітці, почніть обполіскувати зелень під проточною водою. Робити це потрібно 2-3 рази на день. Після ополіскування не забудьте знову наповнити контейнер водою, щоб коріння рослин діставало до води.
6. Зберіть урожай молодої зелені. Залежно від швидкості зростання культури мікрозелень готова до вживання на 5-10 день.