Насіння - Баклажан Алмаз, 0,25 г.

Ранній сорт: від посіву до збору урожаю – 65-70 днів. Рослина середньої висоти. Боби частково розміщені над листками. Боби довгі, довжиною -12-14 см, шириною 10-12 мм, кремово-жовті, прямі, не переростають тривалий період, без волокон, мають прекрасний смак. Має високу урожайність свіжих бобів. Смакові якості добрі. Використовують в свіжому, консервованому вигляді та для заморожування...

Ранній сорт. Вегетаційний період від сходів до стиглості 55-65 днів. Кущ низькорослий, висотою 25-40 см. На одній рослині формується 10-12 товстих стручків, завтовшки 1,5-2 см, завдовжки 11-13 см, без пергаментної кулі, відмінних смакових якостей. Окраска лопаток кремово-зелена з червоними розмитими полосами та плямами. Висівають у відкритий ґрунт після того, як мине загроза нічних заморозків. Використовують у домашній кулінарії, для консервації та заморожування...

Шпинат Утеуша (щавнат) - міжвидовий гібрид шпинату англійського зі щавлем Тян-Шанським. Це потужна харчова, лікарська, енергетична і кормова рослина. Культура дуже рання і холодостійка, має виское вміст білка, цукрів, каротину, клітковини, пектину, вітамінів, мікроелементів (натрій, калій, магній, залізо, йод). Головна цінність рослини - використання її ранньою весною. На одному місці може вирощуватися до 10 років. З листя шпинату готують борщі, супи, щі, салати, використовують для приготування других страв. Рекомендований при залізодефіцитній анемії, гіповітамінозі А і С, інтоксикації хімічними речовинами, атеросклерозі та інших захворюваннях...

Історичний «Ранній довгий баклажановий» є стандартом в Італії, Франції та багатьох країнах Європи. У 1885 році Вілморін сказав, що цей сорт найкращий для Парижа через його ранню стиглість. Справді, він, як і раніше, є відмінним раннім сортом, який дає подовжені плоди, вони дуже красиві та вишукані, з приголомшливим ароматом та ніжною текстурою, класичним багатим смаком баклажанів. Дуже ранній (60-70 днів від висадки розсади) сорт для відкритого ґрунту та плівкових укриттів. Рослина швидкозростаюча, середньоросла, висотою 60-70 см. Плоди циліндричні, темні баклажанові, глянсові, довжиною до 30 см, масою 200-300 гр. М'якуш білий, щільний, але дуже ніжний, без гіркоти. Сорт з високою товарністю та транспортабельністю плодів, чудовий у консервуванні, засолюванні та кулінарії...

Деякі сорти з різноманітності баклажанів мають незвичайний грибний смак, який робить їх пікантними, а приготовані з них страви незвичайними. Всі ці різновиди зібрані в спеціальній суміші Mushroom Gourmet, яка давно користується популярністю в США, будучи незамінною у відомому блюді Baba ganoush, вони чудові смаженими та тушкованими в оливковій олії та просто приготовані на грилі. Цінуються за високі смакові якості, широко використовуються в кулінарії у сирому вигляді. Це суміш округло-овальних баклажанів різноманітних яскравих забарвлень, від білого до баклажанових і червоних, бузкових тонів та майже чорного насиченого кольору. Ці м'ясисті плоди вагою від 120 до 250 г, позбавлені гіркоти, їхня білий щільний, соковитий і ніжний м'якуш містить мало насіння. Сорти цього бленди тривалого та хвилеподібного плодоношення, від ранніх до середньостиглих, з першим збором через 60-70 днів від пересадки. Рослини компактні, виростають у висоту 50-70 см і не вимагають підв'язки, легко вирощуються у відкритому грунті, теплицях та у балконних контейнерах...