Міцелій (зерновий) - Опеньок Луговий, 10 г.

Лугові опеньки часто називають марасміусамі, луговиками або гвоздиковими грибами. Після додавання до висушених грибів води вони знову оживають і можуть виробляти спори. Багатьом грибникам доводилося спостерігати картину, коли після дощу сухі опеньки знову «оживали» і продовжували плодоношення.

Шапинка (діаметр 3-9 см) коричневий або жовтуватий. У суху погоду шапинка вицвітає до світлого коричневого кольору, у вологу стає клейкою і липкою. Має форму півкулі з невеликим центральним горбком.

Вживання: їстівний смачний гриб використовується у свіжому, маринованому, солоному і сушеному вигляді. Особливо гарний опеньок Луговий в супах і на сковорідці.

Міцелій призначений для посадки на деревині листяних порід і в приміщеннях на грунті, удобреному перегноєм листя і гною. При виготовленні сухого зернового міцелію використовується овес, пшениця, жито та інші злаки. Спочатку на зерні пророщується міцелій, потім воно дробиться і висушується за спеціальною технологією при температурі 23-25 ​​° С. Міцелій переходить в сплячий стан, зберігаючи свої властивості. Термін зберігання при цьому збільшується до 5–7 років. Слід врахувати, що при сушінні міцелій в 5–6 разів втрачає у вазі, тому 10 г сухого міцелію еквівалентні 50–60 г звичайного зернового міцелію.

При попаданні в сприятливі умови (температура, вологість, кислотність грунту) міцелій пробуджується і починає активно проростати. Вегетаційного періоду у міцелію немає, тобто в приміщенні гриби можна виростити в будь-який час року.

На пакеті наводиться детальна інструкція по вирощуванню. 10 г міцелію досить для приготування грядки площею 2-3 кв. м.

Увага! Дуже важливим фактором для успішного вирощування грибів є кислотність грунту. Для опенька оптимальне значення кислотності Ph=6,5–7.

Рекомендуємо при посадці використовувати активатор міцелію, який містить необхідний для розвитку грибниці набір макроелементів, гідрогель для утримання вологи, розкислювач грунту, а також тести-індикатори для контролю за рівнем Ph грунту.