Семена - Лемонграс, цимбопогон, Hem Zaden (Нидерланды), 0,05 г.

Корень овсяный (также известен как овсяный скорцонер или черный корень) — неприхотливый многолетник, выращиваемый как двухлетняя овощная культура. Его ценят за питательный, сладковатый корень с нежной мякотью, по вкусу напоминающий спаржу или устрицы. Используется в отварном, тушёном и жареном виде, часто применяется в диетическом питании.Корнеплод удлинённый, тёмный снаружи и белый внутри, с мягкой, кремовой текстурой. В первый год растение формирует розетку из длинных, узких листьев и корень, который можно убирать осенью или оставить на следующий сезон для получения семян. Пригоден для длительного хранения.Культура холодостойкая, предпочитает рыхлые, плодородные почвы и хорошо переносит засуху. Посев проводят ранней весной или под зиму...

Многолетний травянистый куст, высотой 50-100 см. Листья удлиненно-яйцевидной формы, редко-зубчатые, длиной 3-5 см, зеленого цвета с ярко выраженным вкусом и ароматом. Цветки бело-фиолетовой окраски. Без ГМО...

Многолетнее, вечнозеленое, пряно-ароматическое растение. Стебли ветвистые, хорошо облиственные. Листья узкие, линейные, завернутые по краям, темной зеленой окраски. Собирают зелень с молодых побегов до начала цветения, начиная со следующего года. Без ГМО...

Ароматы и вкус солнечного побережья Европы собраны в изысканный микс пряных трав. В состав входят: базилик зеленый, тимьян, майоран, орегано, кориандр, лук, которые пригодны для выращивания на кухне, балконе и в открытом грунте...

Пажитник (метхим, пажитник греческий, хельба, хильба, чаман, шамбала) – однолетнее травянистое растение семейства бобовых. Стебель мало разветвленный, высотой 50-60 см. Цветки мелкие, желтые. Семена ромбической формы, мелкие, длиной 4 мм, коричнево-желтого цвета. Плоды образуются в стручках треугольной формы. Пажитник предпочитает известковую почву. Растение светолюбивое. Высевают его в марте–апреле широкорядным способом. В кулинарии и медицине используются семена пажитника. Вкус его – горьковато-сладкий, ореховый, значительно усиливается после легкого обжаривания, тогда семена приобретают аромат жженого сахара. Обжаренные семена добавляют в овощные салаты и рагу вместо измельченного фундука. Молодыми побегами шамбалы заправляют мясные и овощные блюда, также применяют при сыроварении. Эта приправа считается основополагающей для приготовления бастурмы. Фенугрек также прибавляют в тесто для придания аромата хлеба. Молотые семена входят в приправы карри, чатни, хмели-сунели, в аджике. Много применений в качестве специи и у молодой зелени пажитника. Ее добавляют в салаты, супы, соусы, вторые блюда, едят само по себе, как шпинат...