Семена - Арбуз Большая пекинская радость, 2 г.

Зеленый фенхель - это красивое и популярное двулетнее растение. С обилием гумуса и воды в сухую погоду растения развиваются в великолепные фонтаны воздушной филигранной листвы, увенчанные в конце лета большими кружевными золотыми цветочными зонтиками. Семена так же полезны, как и листья, и могут оставляться созревать как урожай. У листьев фенхеля есть сладкий аромат с нотками аниса. Используйте листья в рыбных блюдах, соусах и начинках, а также в майонезе, ароматизированных маслах и свежих салатных соусах. Наиболее сильный аромат у семян, похожих на укроп, имеющих аромат, более похожий на анис и лакрицу. Их можно использовать как специю, особенно в тортах, хлебе и начинках. Сезонные морепродукты, салаты или вареные овощи замечательны с этими ярко-зелеными листьями. Чай из ароматических листьев или сладких семян лечит расстройство желудка и успокаивает нервы. Растение фенхеля растет вертикально с толстым корнем и толстыми стеблями. Листья до 40 см в длину и мелко расчленены на сегменты...