Семена - Цинния голубая, 0,3 г.

Редчайший фантастически красивый чудо-сорт, выведенный в Университете штата Орегон. Плоды удивляют своей красотой, восхищают вкусом и ароматом. В стадии технической спелости они фиолетовые, а при созревании становятся двухцветными темными красными с фиолетовым, «индиго» цветом, как у баклажанов. Ввиду большого количества антоцианов, обуславливающих такой окрас, они сравнимы в лечебном плане с черникой и красным вином. Этот темный цвет формируется под воздействием солнечных лучей. Индетерминактный высокорослый сорт. Растение с ажурным картофельным листом, высотой до 180 см. Листва и стебли с красивым голубым опенком. Эти помидоры сердцевидной формы с носиком на вершине, массой около 100 г, среднего (110-130 дней) срока созревания. Сорт невероятно урожайный, дружно завязывающий простые кисти по 7 плодов в каждой, которые сохраняют завязь при неблагоприятных погодных условиях. Плоды с очень хорошим, богатым вкусом, экзотического вида, блестящие, словно лакированные...

Фенхель - пряное растение, внешне очень напоминающее укроп. Используются все части растения: листья и стебли - для салатов, супов, рыбных и мясных блюд; зонтики - для соления и маринования овощей; семена - для приготовления сухих приправ, получения эфирного масла и лекарств. В медицине используется как успокоительное средство и для лечения желудочно-кишечных болезней. Все части растения имеют приятный сладковатый вкус с анисовым ароматом. Технология возделывания аналогична укропу, всходы появляются на 15-17 день...

Тригонелла - однолетнее травянистое растение семейства бобовых. К плодородию почвы не требовательна, но лучше растет на удобренных, хорошо освещенных участках. Размножается семенами (семена мелкие, круглые, черно-коричневые). Высевают непосредственно в почву ранней весной. Глубина заделки семян 1,5-2,0 см, междурядья - 20-30 см. Всходы появляются на 7-10 день. Когда растение образует 2-3 настоящих листочка, посевы прореживают, оставляя расстояние между растениями 5-6 см. Чтобы получить пряную приправу, верхушки растений срезают при молочно-восковой спелости семян. Срезанные стебли досушивают, обмолачивают, семена отделяют от сорняков, снова подсушивают, измельчают на кофемолке и хранят в плотно закрытой стеклянной баночке. Чтобы получить семена для посева, нужно срезать верхушки стеблей, когда бобы с семенами станут бурого цвета. Их следует досушить, обмолотить, очистить от примесей, еще раз подсушить и хранить в бумажных пакетах или тканых мешочках при комнатной температуре. Щепотка измельченных семян придает неповторимый вкус и запах любого блюда. Особенно ценят тригонеллу народы Закавказья, широко используют ее как пряность, которая придает неповторимый вкус и грибной аромат подливам к кашам, картофельным и овощным пюре, разным супам, борщам и т. д...

Ранний сорт столового назначения. Куст компактный. Плоды сплюснутые, слабо-сегментированные, масса плода 4-7 кг. Фон светлый серый, рисунок в виде густой темной серой сетки. Мякоть оранжевая, толстая хрустящая, сладкая, сочная. Транспортабельность и лежкость хорошие. Обладает устойчивостью к пониженным температурам и другим неблагоприятным условиям. Слабо поражается мучнистой росой. хранится до мая. Высокие кулинарные качества...

Многолетнее растение, достигающее в высоту 1 м. Из короткого корневища образуется несколько прямостоячих ветвистых жестких стеблей - четырехгранных, бороздчатых, внутри полых, часто красновато-фиолетовых. Листья густо опушены. Мелкие бледно-красные двугубые цветки собраны в ложные мутовки. Цветет с июля по август. Довольно теплолюбивое растение. Любит солнечные и просторные участки, богатые питательными веществами почвы, высаживается с интервалом 40-50 см, осенью срезается. Разведение осуществляется посевом весной или делением кустов с последующим рассаживанием деленок осенью. Во время цветения собирают только цветущие кончики побегов, высушиваются и используются как компонент чаев, сбор возможен несколько раз в год. Собранную траву сушат на воздухе в тени. Настойка, чай и спиртовой экстракт травы обладают сильным успокаивающим действием, превосходящим аналогичный эффект валерианы. Пустырник замедляет ритм сердцебиения, немного понижает кровяное давление. Наряду с валерианой пустырник применяют при сердечно-сосудистых неврозах, гипертонии и стенокардии. Укрепляющее, оживляющее, возбуждающее, действенное средство против страха и беспокойства, но также и против глистов, чувства тяжести в области желудка...