Міцелій (зерновий) - Сироїжка харчова, 10 г.

Сироїжка (лат. Russula, від лат. russulus - червоний) - рід пластинчастих грибів сімейства Сироїжкові. Шапинка спочатку куляста або дзвонова, пізніше пласка або лійчаста, край загорнутий або прямий, часто смугастий або рубчастий. Шкірка різноманітного забарвлення, суха, рідше волога, блискуча або матова, іноді розтріскується. Ніжка циліндрична, рівна, рідше потовщена або загострена біля основи, біла або забарвлена.

Міцелій призначений для посадки під садовими деревами на присадибній ділянці і в приміщеннях на ґрунті, удобреному перегнилим листям і перегноєм гною. При виготовленні сухого зернового міцелію використовується овес, пшениця, жито та інші злаки. Спочатку на зерні пророщується міцелій, потім воно дробиться і висушується за спеціальною технологією при температурі 23-25 ​​°С. Міцелій переходить в сплячий стан, зберігаючи свої характеристики. Термін зберігання при цьому збільшується до 5-7 років. Слід врахувати, що при сушінні міцелій у 5-6 разів втрачає у вазі, тому 10 г сухого міцелію еквівалентні 50-60 г звичайного зернового міцелію.

При попаданні в сприятливі умови (температура, вологість, кислотність ґрунту) міцелій прокидається і починає активно проростати. Вегетаційного періоду у міцелію немає, тобто в приміщенні гриби можна виростити будь-якої пори року.

На пакеті наводиться детальна інструкція по вирощуванню. 10 г міцелію достатньо для приготування грядки площею 2-3 кв. м.

Увага! Дуже важливим фактором для успішного вирощування грибів є кислотність ґрунту. Для сироїжки оптимальне значення кислотності Ph = 6,5-7.

Рекомендуємо при посадці використовувати активатор міцелію, який містить необхідний для розвитку грибниці набір макроелементів, гідрогель для утримання вологи, розкислювач ґрунту, а також індикатори для контролю за рівнем Ph ґрунту.