Âèãíà «Øàðëîòòà» - âûñîêîóðîæàéíûé ðàííåñïåëûé çàñóõîóñòîé÷èâûé êóñòîâîé ñîðò. Ðàñòåíèå ìîùíîå, âûñîòîé 0,9-1,2 ì, îáëàäàåò áîëüøîé ýíåðãèåé ðîñòà, ñèëüíî êóñòèòñÿ. Ëèñòüÿ êðóïíûå ,áîáû ñâåòëî-çåëåíûå, óçêèå è äëèííûå (äî 25 ñì).
Èñïîëüçóþòñÿ çðåëûå ñåìåíà ñ íåæíûì âêóñîì, áîãàòûå âèòàìèíàìè À, Â1, Â2, Â6, Ñ, ÐÐ, êàðîòèíîì, ñîëÿìè êàëüöèÿ è æåëåçîì. Ïî ñîäåðæàíèþ ïîëíîöåííûõ áåëêîâ ïðèáëèæàåòñÿ ê ìÿñó.
Èñïîëüçóåòñÿ â îòâàðíîì âèäå, îâîùíûõ ðàãó, ñóïàõ, îìëåòàõ, äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ è çàìîðàæèâàíèÿ.
