Ñòîëîâàÿ ñâåêëà ËÎÌÀ — ÿðêèé ïðåäñòàâèòåëü áóðÿêîâûõ âûñîêîóðîæàéíèêîâ.
Îíà äàåò áîëüøîå êîëè÷åñòâî ïðîäóêòà ñ êàæäîãî êâàäðàòíîãî ìåòðà. Ïðàâäà, êîðíåïëîäû ýòîãî ðàñòåíèÿ íåñêîëüêî íåîáû÷íû: îíè èìåþò öèëèíäðè÷åñêóþ ôîðìó. Çàòî êóïèòü ñåìåíà áóðÿêà äàííîãî êëàññà — çíà÷èò, îáçàâåñòèñü ïî îñåíè ñëàäêîé, ãèïåðïîëåçíîé, èìåþùåé íåïëîõîé ïîòåíöèàë õðàíåíèÿ, êðóïíîé è îòáîðíîé ñâåêîëêîé. Íà ñðåçå êàæäûé îâîù îäíîðîäíûé, áîðäîâûé, íå èìååò íèêàêèõ ïðèçíàêîâ öèëèíäðè÷åñêèõ êîëåö.
Ýòîò ñîðò ñâåêëû — ñðåäíåïîçäíèé, èìååò óäîâëåòâîðèòåëüíûå òîâàðíûå õàðàêòåðèñòèêè. Òå, êòî óæå èìåë ðàäîñòü êóïèòü áóðÿê, îòìå÷àþò, ÷òî âñå åäèíèöû ïðîäóêöèè â ïàðòèè äëèííûå, êðàñèâûå, íåìíîãî âûòÿíóòûå, ðîâíûå è îäíîðîäíûå. Ïîêóïàòåëè íà ðûíêàõ î÷åíü ëþáÿò òîâàð ñ òàêèìè õàðàêòåðèñòèêàìè è ñòðåìÿòñÿ êóïèòü ñâåêëó êàê ìîæíî â áîëüøåì îáúåìå. Ñâåêëà ËÎÌÀ óíèâåðñàëüíà â èñïîëüçîâàíèè. Åå ïîêàçàíî óïîòðåáëÿòü â ñâåæåì è âàðåíîì âèäå, äåëàòü èç íåå ñîêè, ñàëàòû. Òàêæå ôåðìåðû íåðåäêî ñòðåìÿòñÿ êóïèòü áóðÿê â ñåìåíàõ ñ öåëüþ ïîëó÷åíèÿ íà èõ îñíîâå áîëüøîé ïàðòèè òîâàðà, êîòîðóþ ìîæíî îòïðàâèòü íà ïåðåðàáîòêó. Ïîêàçàòåëè õðàíåíèÿ ó îâîùà îòìåííûå.